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Il salumificio Brianza è specializzato nella produzione del prosciutto crudo berico euganeo, in particolare del pregiato Prosciutto Veneto, tipico di Montagnana, realizzato con carni scelte di prima qualità e seguendo il metodo tradizionale, come certificato dal marchio DOP del Consorzio di tutela.
Oltre al prosciutto crudo di Montagnana il Salumificio Brianza produce e vende insaccati, stagionati, freschi e cotti.
La soppressa veneta è un salume tipico della tradizione Veneta.
Salumificio Brianza Srl
Via Luppia San Zeno, 35
35044 Montagnana
PADOVA
Tel +39 0429 82155
Fax +39 0429 800856
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