Profiteroles al gelato

Ingredienti
-8 bignè medi
-200 g di gelato al pistacchio -200 g di gelato alla crema -200 g di gelato ai lamponi -200 g di lamponi freschi -50 g di zucchero a velo -un ciuffo di menta -mezzo bicchiere di panna da montare -un limone Tagliate le calottine dei bignè e tenetele da parte. Togliete i gelati dal freezer qualche minuto prima di usarli in modo che si ammorbidiscano. Se avete più tempo, passate i gelati dal freezer al frigorifero: diventeranno di consistenza più morbida senza sciogliersi in superficie.
FOTO E RICETA TRATTA DAL WEB