Progettare il Sito Web di un Ristorante

L’altro giorno stavo cercando un bel ristorante da prenotare per la serata di sabato e sono rimasta piuttosto allibita nel constatare che pochissimi ristoranti avevano un sito web, e di quei pochi quasi nessuno aveva un sito di qualità.

Spesso mi è capitato di dover fare ricerche accurate (manco fossi Sherlock Holmes) per trovare l’indirizzo e il numero di telefono di un ristorante consigliato da amici.

Ma in questo articolo non voglio parlare di presenza online, piuttosto voglio parlare di come dovrebbe essere il sito perfetto per pubblicizzare un ristorante.

Le immagini valgono più di mille parole

Bellissima frase!

Eh si, immagini e fotografie sono fondamentali per dare al visitatore un primo assaggio del nostro servizio. Prova a dirmi quale tra queste due immagini t’ispira di più:

È chiaro che la prima immagine evoca fin da subito il sapore autentico della pizza, il profumo del basilico e i pomodorini appena tagliati.

Quando fotografiamo un piatto dobbiamo fare attenzione ad alcuni semplici accorgimenti:

1. Prepara il piatto per fotografarlo, non per mangiarlo

sembrerà strano detto così, ma quando dobbiamo fotografare un piatto con del cibo dobbiamo giocare d’astuzia e creare una vera e propria composizione. Spesso quando tiriamo fuori qualcosa dal forno dopo pochi minuti perde corpo e spessore. diamo volume mettendo qualcosa sotto la pietanza oppure aggiungiamo alimenti.

2. Usa colori di contrasto

Lo studio del colore è fondamentale per scattare una bella fotografia. Cerca di contrastare la foto aggiungendo un contorno di colore diverso. Solitamente funzionano bene i contrasti verde-rosso-bianco e/o i colori complementari.

3. Cura lo sfondo 

A volte è necessario creare un po’ di coreografia considerando attentamente i colori dei piatti, la tovaglia, il tavolo (il legno funziona molto bene), le posate, ecc… Aggiungi elementi decorativi come cesti di pane, candele e fiori. Attento a non distogliere l’attenzione dal soggetto principale e non usare il verde chiaro per lo sfondo, non rende il cibo molto appetitoso.

4. L’illuminazione è importante

Forse uno dei maggiori fattori che influenza il risultato finale di una fotografia è la qualità della luce. Potete usare l’illuminazione naturale mettendo il piatto vicino ad una finestra aperta (ottimo se la giornata presenta un cielo nuvoloso rendendo l’illuminazione morbida); Usando dei riflettori, come una lampadina e un semplice lenzuolo bianco; Costruire una soft-box.

Crea la giusta Atmosfera

Un ottimo trucco è quello di realizzare il sito web con la giusta atmosfera. Le persone non vogliono solo andare a mangiare un panino (per quello c’è il caddozzone) ma vogliono sentirsi coccolati e provare ambientazioni diverse. Perché ristoranti come Old Wild West funzionano così bene? Per l’atmosfera! Ti senti un vero cowboy e non vedi l’ora di ordinare la tua succulenta bistecca del Grand Canyon.

Un sito internet deve dare le stesse sensazioni, deve fornire alle persone un motivo per preferire il tuo ristorante piuttosto che un altro.

Oppure potreste svelare i retroscena e far vedere cosa succede in cucina.

Colori e Texture sono importanti

In un sito per ristoranti è importante scegliere la giusta texture e la combinazione di colori per esaltare l’appetito. Solitamente Rosso, Arancio e Giallo sono i colori che stimolano di più il palato e creano azione.

Molte volte ti ho parlato dell’importanza dei colori e del loro significato. Ti invito anche oggi a rileggere questi preziosi consigli per rendere il tuo progetto più accurato possibile: Infografica sullo studio dei colori.

Anche la texture, se usata bene, può evocare le giuste sensazioni. Spesso viene usata una texture in legno, simil parquet. Il legno infatti si abbina molto bene con i prodotti alimentari, ricordando un po’ la cucina di una volta e il contatto con la natura che riporta il calore del legno.

Inserisci un Menu

Non sto parlando del menu del sito, parlo del menu del ristorante. Ho notato che molti siti di ristoranti si ‘vergognano’ nell’inserire un menu con prezzi esposti o meno.

A volte inserire un semplice menu può fare la differenza. Se sei fantasioso potresti creare un menu per soli vegetariani. Quasi tutti i ristoranti possono diventare vegetariani se hanno una minima conoscenza e sanno comporre un piatto ad hoc. Oppure creare un menu simpatico per una pizzeria con nomi di personaggi famosi.

Per quanto inizialmente possa sembrarti una buona idea, evita d’inserire menu in PDF. Primo perché hanno un tempo maggiore di caricamento, secondo perché non sono responsive e terzo perché potrebbero non venire caricati correttamente dal server.

Contatti in Evidenza

Se una cosa mi fa davvero imbestialire sono i siti internet che non mettono i contatti in evidenza, a maggior ragione siti di hotel e ristoranti. Il numero di telefono dev’essere in bella vista, magari nell’header della pagina.

Una bella pagina contatti con indirizzo e collegamento alla mappa di Google Maps sarebbe il finale perfetto.

E tu, hai mai creato un sito web per un ristorante? Quali sono per te gli elementi fondamentali?