Mi sono accorta dalle mail e dai messaggi di voi che mi seguite che non ho un unico "luogo" dove compaiono tutti i laboratori miei e di altri amici che svolgono attività a casa mia ..Ecco quindi non prima di una lunga riflessione un post forse troppo lunghetto dove li raggruppa tutti, sotto ogni titolo ci sarà la spiegazione, sottolineo che tutti questi incontri sono ESPERIENZIALI , quindi non hanno nessuna pretesa universale , unico scopo è portare la propria esperienza con umiltà e stare insieme conoscendoci cosi da potere innescare davvero un positivo cambiamento , se non nel mondo almeno in noi stessi !
Infatti come diceva GANDHI " SII IL CAMBIAMENTO CHE VUOI VEDERE AVVENIRE NEL MONDO" .
Se siete interessati a uno o più incontri ,oppure a soggiornare nel B&B durante i corsi telefonatemi allo 3332336922 oppure scrivetemi [email protected] .
Ringrazio tutte le anime che leggeranno e che condivideranno questi incontri, che ne parleranno con amici, colleghi , parenti, figli, genitori , insegnanti ...
GRAZIE
31 MAGGIO 2015 CORSO FORNO IN TERRA CRUDA
Realizzeremo con argilla, mattoni, paglia e poco altro ,un forno in terra cruda per poi cuocere pizze e pani con legna .
Il corso sarà tenuto da un amico non un esperto che però ne ha già realizzati tre.QUANDO FAREMO IL CORSO? 31 maggio 2015
QUANTO DURA IL CORSO? dalle 10 del mattino alle 16 circa dello stesso pomeriggio
DOVE SI TERRà ? Al GIRASOLE , il mio BeB a casa mia a Pontevico (Brescia)
COSA PORTARE? Abbigliamento comodo, voglia di sporcarsi le mani ed i piedi di terra , eventuali fogli e biro e appunti E IL PRANZO CHE FAREMO AL SACCO.
L'iscrizione è obbligatori , posti limitati.
7 GIUGNO come fare giocattoli con materiale di riciclo
Prossimamente i dettagli
21 GIUGNO formaggi vegetali
SENZA SOIA E ALIMENTI ESOTICI
Dopo la preparazione assaggeremo i formaggi .
Portate foglio e biro per prendere appunti e ricette .
PORTARE UNA SEDIA PIEGHEVOLE
Sarà VANESSA, la nostra casara veg VINCITRICE DEL Concorso nazionale di cucina vegana "Tradizione regionale, gusto vegano" promosso da Assovegan, ad alietarci il pomeriggio e a condividere la sua esperienza . GRAZIE
DOVRETE PER FORZA DI COSE PARCHEGGIARE A 700 METRI DA CASA MIA NEL PARCHEGGIO DELLE MODINE CHE è PUBBLICO , MI RACCOMANDO NON IN QUELLO DELL'HOTEL GELSO CHE è PRIVATO, POI DECIDERETE VOI SE FARVI UNA SCAMPAGNATA OPPURE ASPETTARVI IN 5 E PRENDERE UNA SOLA MACCHINA PER 5 PERSONE .....SIAMO IN TANTISSIMI!
Faremo questo corso sulla terrazza di casa mia all'aperto e nella natura , se pioverà saremo comunque al coperto .
28 GIUGNO shampoo solido e sapone per il corpo
Porterò la mia esperienza pratica di autoproduttrice non esperta in nulla ma molto pratica, adoro fare quello che mi serve in casa , utilizzando erbe del mio orto.
Nel percorso di decrescita ho imparato , ho scoperto e cercherò di raccontare i miei errori per evirali a voi, senza pretese e senza considerarmi esperta .
Potremo vedere come dal nulla otterremo dei saponi ottimi e sani.
Faremo il corso se il tempo lo permetterà , anche se piove siamo sotto un tetto , sulla terrazza del B&B IL GIRASOLE in via strada gauzza 6 .
Parcheggiate alla fabbrica MODINE è un parcheggio pubblico appena fuori dall'autostrada , aspettatevi se non vi và di fare 700 mt a piedi cosi cosi arriverete con meno macchine , il mio unico problema è la mancanza del parcheggio.
Il corso durerà circa 2 ore
Lo faremo il 28 giugno alle ore 15
19 LUGLIO BUFFET SUL FIENILE
Ciao a tutti !
Buffet sul fienile sarà una serata per potere stare insieme, conoscersi , capirsi confrontarsi e passare una serata immersi nella natura in un'atmosfera d'altri tempi!
Lontani dai pregiudizi della vita moderna, ci saranno balle di fieno come poltrone con sedie convenzionali dove sedersi degustando e tavoli al centro dove potersi servire in tutta autonomia.
Un buffet tutto vegano ma non strano (ti invito a leggere il menù) pensato per ogni tipo di palato. Le parole d'ordine sono SANO , SEMPLICE E il più vicino alla natura .
Le stoviglie saranno in materiale ecocompatibile cosi da impattare il meno possibile, tuttavia chiedo la resilienza sul loro utilizzo , pur essendo ecocompatibile anche loro hanno un impatto sull'inquinamento globale. Dopo l'utilizzo saranno utilizzate nel mio compost per farne terra per il mio orto!
Molti degli ingredienti saranno del mio stesso orto (che vedrete dal fienile) non trattato con nulla di chimico e con un'attenzione particolare sulla salute del terreno e sullo spreco dell'acqua.
Il pane sarà con e senza glutine ma il tutto fatto con paste madri ricche di microrganismi ....Le bevande saranno acqua anche del rubinetto , kefir di acqua e kombucha , questi due da assumere con molta attenzione essendo anch'essi ricchi di probiotici e prebiotici.
Questa serata oltre ad essere un modo per stare insieme sarà spero un modo per togliere pregiudizi sulla cucina vegana intesa come strana , inoltre spero sia un modo per apprezzare la cucina sana semplice e veloce .
AMORE E POSITIVITA' saranno le caratteristiche principali!
MENU
- focaccia con rosmarino dell'orto e pasta madre
- pane con pasta madre
- pane senza glutine con pasta madre
- cous cous alle verdure e legumi
- pasta integrale fredda con verdure e legumi
- verdure di stagione del mio orto (che vedrete dal fienile)
- polpettine di legumi
- macedonia
- crostata di marmellate
- crostata di "nutella"
- kefir
- kombucha
- caffè a richiesta
- acqua in bottiglia e del rubinetto
Se volete prenotarvi telefonatemi allo 3332336922 ....NO MESSAGGINI !!
costo : 25 euro a persona
26 LUGLIO CORSO FERMENTAZIONE
Come li utilizzo ?
Quanto costa fermentare?
Come procedo nella fermentazione?
Che proprietà hanno questi fermentati?
Perchè dovrei fermentare?
Come sono i fermentati pian piano maturano?
Profumo tatto ed emozioni davanti ai fermentati?
A tutte e a molte altre domande risponderemo a questo corso pratico, e totalmente esperienziale ,dove porto la mia umile esperienza di un anno di fermentazione.
Gli utilizzi sono seriamente a 360° nessun ambito della vita escluso , è una tecnica davvero molto facile e a basso costo , è anche un'educazione alle generazioni che stanno crescendo .
Potrete toccare , annusare , e vedere i miei fermentati con varie fasi di fermentazione .
QUANTO COSTA : OFFERTA LIBERA
oppure baratto con:
LEGUMI
FARINE
ZUCCHERO DI CANNA
FRUTTA
PASTA INTEGRALE
RISO
VALUTATE VOI IN COSCIENZA E CONOSCENZA LE QUANTITà
12 SETTEMBRE Corso di cosmetiche di base
prossimamente i dettagli
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake