Prosciutto: Cotto Al Porto

Calorie a persona: 467

Ingredienti per 4 persone:

• 300 G Prosciutto Cotto Alla Brace
• 1/2 Cucchiaio Farina
• 1 Bicchiere Vino Porto
• 50 G Burro

Preparazione:

• Sciogliere in una terrina 50 g di burro, unire 1/2 cucchiaio di farina ed amalgamare.
• Aggiungere 1 bicchiere di Porto e portare a bollore per circa 2 minuti.
• Adagiare quindi le fettine di prosciutto cotto alla brace e servire ben caldo.

Note:

• Cottura 5 minuti