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Prosciutto: Cotto Al Porto

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 467

Ingredienti per 4 persone:

  • 300 G Prosciutto Cotto Alla Brace
  • 1/2 Cucchiaio Farina
  • 1 Bicchiere Vino Porto
  • 50 G Burro

Preparazione:

  • Sciogliere in una terrina 50 g di burro, unire 1/2 cucchiaio di farina ed amalgamare.
  • Aggiungere 1 bicchiere di Porto e portare a bollore per circa 2 minuti.
  • Adagiare quindi le fettine di prosciutto cotto alla brace e servire ben caldo.

Note:

  • Cottura 5 minuti

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