Calorie a persona: 618
Ingredienti per 4 persone:
- 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata (250 G)
- 150 G Prosciutto Cotto
- 50 G Prosciutto Crudo
- 150 G Ricotta
- Prezzemolo Tritato
- 1 Tuorlo D’uovo
- 1 Cucchiaio Latte
- Pepe
- Sale
Preparazione:
- Servendovi di un mixer tritate finemente, ma non a crema, il prosciutto cotto ed il crudo.
- Versateli in una terrina, aggiungete la ricotta, il pepe, il sale, il prezzemolo tritato precedentemente sciacquato con cura, ed amalgamate fino ad ottenere un composto cremoso.
- Subito dopo, servendovi di un matterello, stendete la pasta sfoglia scongelata su un piano da lavoro spolverizzato di farina e ritagliate dei cerchi di circa 12 cm di diametro.
- Subito dopo, distribuite nel centro di ogni tondino il ripieno e chiudete la pasta con le mani appena sopra il ripieno come fossero dei sacchettini.
- Spennellateli con il tuorlo sbattuto ed amalgamato al latte, sistemateli in una teglia larga foderata con della carta da forno e cuoceteli in forno preriscaldato per circa 20 minuti a 200 gradi.
- Serviteli subito caldi.
- Accorgimento: per far gonfiare meglio la pasta sfoglia, durante la cottura, mettete nel forno un pentolino pieno d’acqua.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake