Prosciutto e ananas

Se cercate un gustoso antipasto estivo, provate prosciutto e ananas, vi sfizierà il palato con gusto e freschezza. Parola di Ory!!!

Ingredienti:

- Ananas fresco 1 (maturo e grosso)
– Prosciutto crudo tagliato sottile (200 g)
– Menta in foglie

Preparazione:

Fate raffreddare l’ananas in frigorifero. Una volta freddo, eliminate le due estremità e la buccia laterale. Tagliate l’ananas a quarti, togliete il torsolo legnoso centrale e poi tagliate a fettine la polpa. Disponete a piacere i triangolini di ananas su di un piatto e guarnite con fettine di prosciutto crudo e foglioline di menta.

Servite immediatamente.