Prosciutto: Involtini Al Prosciutto

Calorie a persona: 1124

Ingredienti per 1 persone:

• 30 G Formaggio Emmenthal
• 300 G Patate
• 1 Uovo
• 120 G Prosciutto Cotto
• Sale
• 1 Cucchiaino Burro

Preparazione:

• Far lessare le patate con la buccia, pelarle e passarle con lo schiacciapatate.
• In una terrina unire le patate, l’uovo, il sale e amalgamare bene.
• Prendere le fette di prosciutto cotto, riempirle con il composto ottenuto e arrotolarle.
• Adagiare gli involtini in una pirofila precedentemente imburrata e cospargerli con l’emmenthal a scaglie.
• Infornare per mezz’ora circa.