E’ arrivato l’autunno e molto probabilmente vi piacerebbe mantenere sempre perfetto il vostro corpo anche nella stagione dei primi freddi vero? Per stare in forma e proteggere la pelle contro le prime aggressioni dal freddo, può essere interessante seguire la dieta dell’uva.
Questo frutto ha delle proprietà nutritive molto importanti, offre un benessere generale al corpo e permette di sentirsi in piena forma. L’uva ha un’altra proprietà, quella di proteggere la pelle dai danni provocati da un’esposizione al sole troppo prolungata, come seguire la dieta per ottenere degli ottimi risultati?
La dieta dell’uva è stata organizzata presso l’Università di Barcellona e dal Consiglio Nazionale Spagnolo di Ricerca. E’ stato effettuato uno studio sui risultati della dieta dell’uva e possiamo dirvi che le risposte sono molto positive. Infatti, questo frutto contiene al suo interno tantissimi antiossidanti come i flavonoidi.
I flavonoidi sono capaci di ridurre la formazione dei radicali liberi all’interno delle cellule umane esposte ai raggi UVA e UVB contrastando gli effetti nocivi provocati dal sole. Che cosa significa contrastare la formazione dei radicali liberi? Semplicemente mettere un freno all’invecchiamento cellulare di tutto il corpo.
Per questo motivo una dieta con un po’ di uva, potrebbe migliorare il vostro stile di vita. Pensate che i polifenoli presenti all’interno del frutto, sono capaci di bloccare la generazione dei radicali liberi attivando le proprietà offerte dagli enzimi JNK e p38. Attenzione l’uva non va mangiata in grandi quantità visto che è molto zuccherina e tende a far ingrassare.
La colazione tipo è la seguente:
due fette biscottate con marmellata di uva oppure cereali con latte semi scremato, succo d’uva e caffè d’orzo.
Lo spuntino di metà mattina vi permetterà di gustarvi un piccolo pezzo di schiacciatina dolce, a pranzo le cose cambiano perché tra le proposte della dieta dell’uva troverete:
- 50 g di penne con zucchine, insalata mista, quartirolo con uova bianca e una mela.
- 50g di fusilli alla ricotta, prosciutto cotto con uva mista o insalata verde
- Frittata di due uova con zucchine e pomodori, insalata di carato e macedonia mista di uva
A cena:
- risotto allo zafferano sempre 50g con funghi porcini
- coniglio all’uva
- insalata di lattuga e radicchio
un kiwi
- Crema tiepida di spinaci, sogliola la vino bianco, insalate verde e una pera
- crema tiepida di porri e patate, filetto di maiale al forno con uva rossa, un panino integrale e una pera.
Come vedete le varianti della dieta dell’uva sono molteplici e vedrete che il vostro corpo vi ringrazierà.
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