Magazine Eventi

Provato per voi – Retrogusto, la cucina dal sapore vintage ma non troppo

Creato il 18 novembre 2015 da Firenzepuntog
cucina-riciclona9 cucina-riciclona10 cucina-riciclona8 cucina-riciclona7 cucina-riciclona5 cucina-riciclona6 cucina-riciclona11 cucina-riciclona cucina-riciclona2

Retrogusto è l’ultima iniziativa di Claudia Ciabattini, conosciuta da molti per il suo blog Cucina Riciclona. Una scuola di cucina dove si imparano semplici ricette in un clima allegro e familiare. Prima prepari un menu completo da condividere con i compagni d’avventura, poi la serata si chiude con lo shopping di Lady Jane B vintage.  Un ottimo motivo per non fuggire prima.
L’appuntamento è in via dei Servi, dove Claudia vive con il marito Leonardo e il figlio Cesare. In questa casa, durante la settimana, porta avanti un altro progetto legato al mondo della cucina: Conquibus. Retrogusto è la versione fashion della scuola di cucina, non a caso è abbinata a un mercatino vintage.
Le grandi manovre per la cena avvengono nella cucina di Claudia, il sogno di tutte le massaie: soffitti altissimi, dimensioni degne di un monolocale con tanto di box moto compreso, un angolo cottura alla vecchia maniera. La soluzione perfetta per una scuola di cucina davvero vintage.
Gli chef per una sera si dispongono lungo il tavolo, ognuno ha una postazione attrezzata con tanto di mini mattarello. Claudia spiega con semplicità come preparare un menu secondo la filosofia di Cucina Riciclona: niente carne, pesce, uova e ampio spazio all’uso delle materie prime a disposizione in casa. Così nella farina si mette la curcuma invece dell’uovo, il sugo si fa con il seitan senza però rinunciare al sapore. La preparazione degli strozzapreti è il momento più emozionante e divertente. Appena la pasta è pronta, tutti a sedere per assaggiare e commentare le pietanze.
Gran finale con Sabrina Capecchi e il suo shopping d’annata per divertirsi a provare gli accessori e gli abiti vintage che più si intonano al menu appena provato.
Retrogusto è il giusto approccio per chi non è tanto pratico in cucina ma ama ancora mettere le mani in pasta come facevano le nostre nonne, alla faccia di Masterchef e della planetaria. Da provare.


Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Warzone - Provato - Xbox One

    Warzone Provato Xbox

    All'E3 2015 abbiamo provato in anteprima una delle nuove modalità online di Halo 5: Guardians All'E3 2015 è arrivato anche il momento di Halo 5: Guardians che s... Leggere il seguito

    Da  Intrattenimento
    TECNOLOGIA, VIDEOGIOCHI
  • L’ultima battaglia - Provato - PS4

    L’ultima battaglia Provato

    I Ninja di Kishimoto non sono mai stati così spettacolari CyberConnect, sviluppatore storico della serie, ha preso una decisione semplice ma coraggiosa,... Leggere il seguito

    Da  Intrattenimento
    TECNOLOGIA, VIDEOGIOCHI
  • Nostalgia robotica - Provato - PS4

    Nostalgia robotica Provato

    Platinum Games e i Transformers anni '80? Successo assicurato? L'annuncio di Transformers: Devastation, realizzato da Platinum Games per Activision, ci ha... Leggere il seguito

    Da  Intrattenimento
    TECNOLOGIA, VIDEOGIOCHI
  • Un classico rivisitato - Provato - PC

    classico rivisitato Provato

    Hollowpoint premette di rivoluzionare lo shooter 2D classico: vediamo come Che Hollowpoint non fosse il solito shooter 2D, genere tanto in voga in questi... Leggere il seguito

    Da  Intrattenimento
    TECNOLOGIA, VIDEOGIOCHI
  • Il re cantastorie - Provato - PS4

    cantastorie Provato

    Dopo averci stupito alla GDC, il nuovo King's Quest si è presentato all'E3 2015 con una nuova e affascinante demo In un periodo in cui le avventure grafiche... Leggere il seguito

    Da  Intrattenimento
    TECNOLOGIA, VIDEOGIOCHI
  • Tracciati infiniti - Provato - PS4

    Tracciati infiniti Provato

    Trackmania torna con un nuovo episodio che punta su qualità e quantità Avendo superato da poco i 10 anni dal primo episodio, la serie Trackmania può vantar... Leggere il seguito

    Da  Intrattenimento
    TECNOLOGIA, VIDEOGIOCHI
  • Halolens - Provato

    Halolens Provato

    All'E3 2015 non ci siamo fatti mancare la prova del nuovo visore AR di Microsoft! Uno dei progetti più interessanti di Microsoft degli ultimi tempi è... Leggere il seguito

    Da  Intrattenimento
    TECNOLOGIA, VIDEOGIOCHI