Pupa con l'uovo

RICETTA DI: VALENTINA VITALE INGREDIENTI E PREPARAZIONE:

500 g di farina, 125 g di strutto, 150 g di zucchero, 2 uova, 10 g d'acqua, 5 g di ammoniaca, uova sode Impastate la farina con l'acqua, lo strutto, lo zucchero, l'ammoniaca e le uova. Dividete l'impasto in pezzi e date loro la forma , collocare un uovo sodo