Magazine Cucina
Ingredienti: (Le quantità dipendono dai vostri commensali) -Mozzarella a pasta non troppo molle -Ciliegine di mozzarella -Olive nere e verdi -Filetti di acciughe -Prosciutto crudo,o cotto. -Carota -Lucanica (salsiccia non fresca)
Preparazione: Tagliamo a metà la mozzarella,infiliamo al centro uno stuzziacadenti,mettiamo una ciliegina di mozzarella e abbiamo creato il nostro pupazzo di neve.Ora non ci resta che vestirlo,altrimenti non sarebbe un vero pupazzo di neve.Prendiamo le olive nere e tagliandole a dischetti piccoli,creiamo gli occhi,lo stesso procedimento lo facciamo con le olive verdi che ci serviranno come bottoni.Il nostro pupazzo ha bisogno del suo naso tradizionale,quindi prendiamo una carota e con pazienza cerchiamo di estrarne un triangolino appuntito.La sciarpa;tagliamo il prosciuttto,a listarelle (le misure dipendono dalle dimensioni della mozzarella),per il cappello possiamo usare un altra strisciolina di prosciutto,ci basta arrotolarla a cono,oppure un’oliva nera.Per creare il pupazzo di neve con l’uovo ho cambiato il cappello e la sciarpa. Il cappello;fate un incisione per lungo sul bocconcino di mozzarella,prendete una fettina di lucanica tagliatela a metà e infilatela nell’incisione della mozzarellina.La sciarpa;due filetti di acciughe..I nostri pupazzi sono pronti.
I suoi ultimi articoli
-
Girelle simil motta
-
Torta bicolore al rum
-
Cornettone rustico ripieno
-
Eliche al sugo di ricotta fresca