Quaglie al forno ripiene e avvolte di pancetta

-4 quaglie
-4 fette di pancetta
-4 cuc.aini di margarina o burro
-8 olive nere
-rosmarino qb
-sale&pepe qb

farcire le quaglie con il burro(1 cuc.aino a testa) e le olive(2 a testa)fuori salare,pepare e spolverare con il rosmarino fresco o secco
avvolgerle di pancetta
in forno a 180° x 30/35 minuti+5 minuti di grill per far croccare la pancetta
servire con un contorno a piacere