Quando mangiare la frutta e come conservarla

Mangiare ananas aiuta la digestione

Durante o dopo i pasti? Si dice che la frutta non vada consumata con gli altri cibi perchè potrebbe fermentare. Nulla di vero. Per esempio, la frutta ricca di vitamina C consente di assimilare il ferro contenuto nella carne e la bromelina dell’ananas facilita la digestione delle proteine.

Ricordate questi semplici consigli per conservare al meglio la frutta. Nel frigorifero cocomeri e meloni durano 2 settimane, le pesche 8-11 giorni, le albicocche 9 giorni. Conserva la frutta in piccoli sacchetti di carta. Se li hai solo di plastica, chiudili e pratica piccoli fori per evitare la condensa.