QUASI PAELLA(un po' rivisitata)

Tutto quello che abbiamo preparato nei giorni di festa ,non si puo' dire che sia stato poco,anzi.
Io, mi sono affannata per prepararmi un programma per cenoni  e pranzi vari, per essere pronta ad affrontare la situazione,fare la spesa ,cercare di non dimenticare niente,ho cucinato tanto,ma tanto.
Mi sono proposta di non sprecare nulla,come sempre quando le portate sono tante,qualcosa sempre rimane nel frigo ,ed io mi sono impegnata per utilizzare quello che avevo ancora preparando questo
piatto(oltretutto buonissimo)per consumare gli avanzi.
Con gamberi,calamari,peperoni,riso,zafferano,vino bianco,vongole surgelate,perche' non preparare
una quasi paella ,un po' rivisitata,giusto per non ricomprare gli ingredienti che ci volevano e mancavano per questo piatto pieno di sapori,buono buono con gli avanzi.

Ingredienti per 3 persone:
300gr.di riso per risotti
1 bicchiere di vino bianco
1 bustina di zafferano
sale
olio di oliva
1 spicchio di aglio
calamari
gamberi
vongole
1 peperone
2 cucchiai di ketchup
Rosolare l'aglio in olio di oliva,eliminare,aggiungere i calamari,i gamberi,le vongole compreso il liquido conservato,appena il tutto è un po' asciutto,aggiungere il riso,bagnare con il vino bianco,
far evaporare.Continuare la cottura con un bicchiere di acqua calda,salare,pepare,unire il ketchup ,
prezzemolo tritato.Per il peperone,tagliare a listarelle e far cuocere insieme al riso al momento della tostatura.