Quiche alle verdure

Questo ponte pre-natalizio lo sto trascorrendo a Vicenza,tra shopping per il centro storico e calde cene in famiglia.
Oggi vi propongo una ricetta di Alessandra,la mia futura cugina.
Ecco gl'ingredienti:
• 1 rotolo di pasta brisèe
• 2 carote tagliate a julienne
• 200 gr. di formaggio cremoso tipo Philadelphia
• 200 gr. di piselli in scatola
• 6 uova intere
• sale
Preriscaldiamo il forno,stendiamo la pasta in una tortiera rotonda lasciando la nella carta forno.
In una ciotola mettiamo le carote a julienne,i piselli sgocciolati, il Philadelphia,le uova,il sale ed il pepe. Versiamo il tutto nella tortiera ed inforniamo a 190 gradi a forno ventilato per 30 minuti.
Serviamo ancora calda.