Quiche di zucchine

Settimana scorsa ho pensato di fare una quiche di zucchine, di solito faccio quella con gli spinacci, ma non avendone trovati ho optato per questa.
La pasta é quella sfoglia, la potete usare già pronta oppure prepararla voi, mentre l'impasto é stato il seguente:
3/4 zucchine, saltate in padella con un po' d'olio , uno spicchio d'aglio che poi ho tolto , prezzemolo, un pochino di brodo o dado, devono essere ben cotte, mettete il tutto in una ciotola , aggiungete un po' di formaggio di vostra scelta, tritato, 3/4 uova sbattute, mescolate il tutto e aggiungete sale e pepe.
Una volta coperta la tortiera con la pasta sfoglia ricordate di tenere i bordi piuttosto alti e una parte della pasta per fare dei disegni, mettete l'impasto e coprite a piacimento, nel forno per 40 minuti abbondanti alla temperatura di 180/200°.