Racconti di vita: la mensa dei poveri presso l’Arcidiocesi di Palermo

Un saluto a tutti i lettori,

oggi vi voglio parlare della mia esperienza come volontario presso il centro di accoglienza dell’Arcidiocesi di Palermo.

Era da molto tempo che volevo fare qualcosa di concreto per gli altri. Tutti noi dovremmo essere contenti di quello che ogni giorno abbiamo…forse abbiamo di più di quanto non ci necessiti. Consultanto on line sono riuscita a contattare un centro di volontariato che si occupa del servizio mensa per i più bisognosi sito in via San Carlo, a pochi passi da via Roma, proprio dietro Piazza Rivoluzione.

Così è iniziata questa mia esperienza, ho conosciuto persone davvero speciali e soprattutto ho realizzato il mio sogno, quello di poter essere più vicino a chi soffre.

Il mio ruolo in tutto questo? ho dato il mio contributo in quello che sò fare meglio …  è quindi in cucina. La cuoca Francesca è fantastica, mi sono ritrovata in una cucina industriale… qualche difficoltà iniziale a calcolare le dosi per 55 persone e anche di più, ma si impara velocemente. La mensa è aperta ogni giorno dalle 12 in poi, anche se il pranzo viene servito alle 12:45.  Grazie a tutti gli aiuti economici, la mensa dispone di una fornita dispensa ( come potete vedere dalle foto), e ogni alimento viene catalogato.

Ieri con tutti i volontari abbiamo preparato le arancine come antipasto  e come primo e secondo salsiccia e sugo.

Ho scattato alcune foto per farvi partecipi di una realtà forse troppo poco conosciuta, altre foto sono stata scattate qualche giorno prima dal fotografo Salvatore Pipia e li potete trovare qui.