Magazine Hobby

Rana pescatrice in agrodolce

Da Markmarinaio
   Rana pescatrice in agrodolce - per 4 persone -

nuove 577

Tritate finemente i cipollotti, con anche una parte di gambo verde, gli scalogni, e gli spicchi d’aglio, quindi metteteli in una pirofila a soffriggete nell’olio.Aggiungete i filetti d’acciuga ai quali avrete tolto tutte le lische e scioglieteli a fuoco bassissimo, aiutandovi con una forchetta.Versate il primo bicchiere di prosecco, salate il necessario, pepate e portate a bollore.
Disponete i tranci di rana pescatrice e versate l’altro prosecco e l’aceto affinché rimangano coperti a filo. Mettete la pirofila in forno a 200 °C,

coperta con un foglio d’alluminio. Lasciate cuocere per 20 minuti.

PROFILO NUTRIZIONALE

g/100 g di parte edibile fresca Grammi *

Parte edibile
Acqua
Proteine
Lipidi
Carboidrati
Grassi saturi
Grassi monoinsaturi
Grassi polinsaturi
Omega 3
Calcio (mg/100g)
Ferro (mg/100g)
Zinco (mg/100g)
Potassio (mg/100g)
Sodio (mg/100g)
Magnesio (mg/100g)
Fosforo (mg/100g)
Scarto -
-
15.4
0.6
-
0.11
0.07
0.19
-
19.0
0.4
1.6
389
126
29
194
75% **

* dove non altrimenti specificato
** scarto della testa e tessuto lasso delle pareti addominali



Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • La situazione del passaggio Rana-Pisatela

    By Andrea Scatolini on maggio 17th, 2013 Il Gruppo Speleologi CAI Malo ci informa che fino ad aprile di quest’anno il passaggio del by-pass tra Saletta Ultima... Leggere il seguito

    Da  Andrea Scatolini
    SCIENZE
  • il gioco della rana pulce

    gioco della rana pulce

    E' un gioco antico, ma per Davide ovviamente nuovo: il gioco della pulce. Noi abbiamo preso dei bottoni verdi e con il pennarello indelebile abbiano disegnato... Leggere il seguito

    Da  Vscuteri
    CREAZIONI, HOBBY, MATERNITÀ
  • Rana (acquerello e matita)

    Rana (acquerello matita)

    ranetta in uno stagnetto (acquerello e matita di Lidia Zitara) Licenza Creative Commons 3.0 condividi allo stesso modo Archiviato in:Paesaggio e natura Tagged:... Leggere il seguito

    Da  Lidiazitara
    GIARDINAGGIO, HOBBY
  • Rana in feltro

    Rana feltro

    questa simpatica ranocchietta in feltro è una bomboniera che mi è stata regalata per festeggiare una Prima Comunioneè incollata ad una molletta e credo diventer... Leggere il seguito

    Da  Artediella
    CREAZIONI, HOBBY, LIFESTYLE
  • Porta una rana a cena… …e rendila speciale,...

    Porta rana cena… rendila speciale,...

    Porta una rana a cena… …e rendila speciale, croccante e dorata!La Sagra della Granocchia a Capanne, piccola frazione di Perugia, è arrivata alla sua 36^... Leggere il seguito

    Da  Italianoabangkok
    ITALIANI NEL MONDO, VIAGGI
  • Documentario “Rana-Pisatela 40 km”

    E’ in arrivo un documentario sul complesso carsico Buso della Rana – Buso della Pisatela e sarà presentato in anteprima martedì 15 Ottobre 2013 in una serata... Leggere il seguito

    Da  Andrea Scatolini
    SCIENZE
  • Anguane al Buso della Rana

    Anguane Buso della Rana

    Il documentario “Rana-Pisatela 40 km” (vedi il trailer) inizia rievocando la leggenda popolare che racconta della presenza di splendide fanciulle, le anguane,... Leggere il seguito

    Da  Andrea Scatolini
    SCIENZE

Dossier Paperblog

Magazines