Calorie a persona: 748
Ingredienti per 4 persone:
- 1000 G Coscette Di Rane
- Farina
- 2 Uova
- Pangrattato
- Alcuni Spicchi Limone
- Prezzemolo Tritato
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Insaporite con sale e pepe le cosce delle rane, passatele nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
- Friggetele in olio caldo, sgocciolatele.
- Servitele calde cosparse di prezzemolo tritato e contornate con spicchi di limone.