Regaglie: Crostini Con Le Regaglie

Calorie a persona: 188

Ingredienti per 4 persone:

• Regaglie
• Cipolla
• Pancetta
• Peperoni Sott’aceto
• Sale
• Zucchero
• Aceto Di Vino

Preparazione:

• Si cuociono le regaglie, tagliate a pezzettini, con cipolla, pancetta, peperoni e si insaporiscono con sale, zucchero, aceto; si ricoprono con il composto crostini di pane fritti.