Ricetta Budini al limone Dukan (fase attacco)

Ciao a tutti
vi propongo uno spuntino consentito in tutte le fasi della dieta Dukan. Li ho provati oggi e sono davvero gustosi!

INGREDIENTI

• 300 ml di Latte Scremato
• 8 bustine di dolcificante
• 1 fiala di Aroma al limone
• 1 Uovo
• 2 fogli di Gelatina

Metti a bagno i fogli di gelatina in acqua fredda. Mescolare a freddo in una pentola il latte, il dolcificante, l'aroma e il tuorlo dell'uovo. Mettere la pentola sul fuoco il fuoco e porta giusto all'ebollizione continuando a mescolare per non farlo attaccare al fondo. Spegnere il fuoco prima dell'ebollizione e aggiungere i fogli di gelatina (strizzandoli e spezzettandoli nella pentolina). Versare il liquido ancora caldo negli stampi e lasciare raffreddare. Mettere in frigorifero gli stampi ormai freddi e aspettare qualche ora (almeno 2-3)  prima di mangiare i budini.
Buon appetito!!
SaraBò