Ricetta della settimana …. lassi alla fragola ….

Eccomi qui, venerdi è arrivato, ed insieme a lui anche la mia ricetta per questo nuovo fine settimana.

Siamo ormai nel pieno della primavera, anche se il tempo sembra dire tutto il contrario, ma noi, la nostra testa, la nostra fantasia ed i nostri pensieri ci proiettano sempre più verso il sole , il mare è le belle giornate.

E proprio pensando a questo che mi sono ricordata di aver visto, letto, una ricetta che richiama proprio la bella stagione.

Cremosi, colorati, freschi e dolci …..

Pronte a prendere appunti ????

Lassi alla fragola …..

Ingredienti …..

– 350 gr di yogurt cremoso di soia naturale

– 250 gr di fragole mature

– 250 ml di acqua

– 90 ml di malto di riso

– un cucchiaio di estratto di vaniglia

– un pizzico di sale

La preparazione …..

Laviamo le fragole, togliamo il picciolo e tagliamole a metà.

Mettiamo le fragole tagliate in un frullatore insieme a tutti gli altri ingredienti alzando poco per volta la velocità, fino a quando il composto è uniforme.

Prendiamo dei bicchieri, riempiamoli con dei cubetti di ghiaccio e non ci resta che assaporare e gustare la nostra bevanda ….

Bè, una ricetta fresca e golosa……

Le fragole ci sono , lo yogurt anche, mi manca solo il malto di riso….. corro alla ricerca ……. ;)

Kiss Kiss

Fashioniamoci