250 g di mandorle frullate- 250 g di zucchero- 250 g di farina- 1 cucchiaino di cacao amaro- 1 cucchiaio di cannella in polvere- 1 bustina di vanillina- 1 uovo- acquavita di ciliegie- 200 g di burro- 200 g di marmellata di amarene- 1 tuorlo d’uovo-
Nel frullatore mettere il burro, lo zucchero, l’uovo,1 tuorlo, le mandorle, 1 cucchiaino di cioccolato amaro, 1 pizzico di sale, vanillina, un pò di cannella
Aggiungere la farina ed un pò d’acqua vite di ciliegio; Riposare in frigo per 1 ora; Tagliare a mattoncini la pasta frolla e disporla sulla teglia da forno tonda
Mettere la marmellata di amarene e stendere per bene; Fare le strisce per la torta
In forno a 180° per 30-35 minuti
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