Per preparare le panelle occorrono i seguenti ingredienti:
- 500 g di farina di ceci;
- un litro e mezzo di acqua:
- sale e pepe:
- prezzemolo da aggiungere a fine cottura.
PROCEDIMENTO:
Ciao ragazzi ieri pomeriggio ho pensato di fare un antipasto carino e facile da preparare: le panelle. Occorrono pochi ingredienti ma soprattutto è una ricetta gustosa e facile da realizzare.
Prendete la farina e unitela alla quantità di acqua indicata, fate sciogliere senza grumi la farina e poi mettete a fuoco basso con sale e pepe finchè l’impasto non sarà ben denso. Prima di spegnere al composto unite il prezzemolo e spalmete la pasta con un cucchiaio di legno su un contenitore di plastica o nei sottofondi dei piatti.
Appena sarà freddo potete tagliare a fette e friggere.
Ecco le foto buon fine settimana.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake