Ricetta patè pesce: salmone affumicato

Se avete poco tempo a disposizione ed un aperitivo da preparare per gli amici, le tartine con patè di salmone affumicato possono rappresentare la ricetta che fa al caso vostro.

La salsa di salmone è semplice da preparare e, una volta pronta, quello che dovrete fare è solo spalmarla sui crostini o le tartine giù pronte o confezionate.

Ottimo come antipasto e per accompagnare le verdure, il patè di salmone,come la mousse, è una ricetta di pesce per chi non sa cucinare il pesce e che ha poco tempo per cucinare.

Ingredienti

• 200 grammi di salmone affumicato
• 20 grammi di burro
• 3 cucchiai di maionese

Preparazione

1. Mettere nel mixer il salmone e tritarlo sino ad avere un composto omogeneo
2. Al composto di salmone aggiungere il burro ammorbidito
3. Mescolare bene e unire la maionese
4. Mescolare ancora sino ad avere la crema-patè di salmone