Ricetta -Sciroppo di menta fatto in casa

Ingredienti

• 1 tazza di foglioline di menta
• 120 g zucchero
• 120 ml acqua

Tritate la menta e fatela bollire in un pentolino assieme all'acqua e allo zucchero mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si è ben sciolto.

Fate bollire per circa 3 minuti e poi passate lo sciroppo attraverso un colino pressando bene le foglie di menta.

Fate raffreddare e poi unite i cubetti di ghiaccio