Ricetta veloce per un contorno di patate ad arte

Ieri pomeriggio sono stata a casa di Eva (che in tedesco la v si pronuncia f e fa strano chiamarla Efa)comunque ho visto che stava in cucina e che tagliuzzava delle grosse patate.Le ho chiesto che diavoleria stava preparando e lei mi ha detto,ma come non le conosci le hasselback!
Hasse che`....!
La ricetta e´ di origine svedese  ed e´ un contorno veloce da preparare con pochissimi ingredienti . Prendiamo delle patate della stessa grandezza,(la ricetta originaria prevede di cuocere le patate con tutta la lora buccia),ma io le ho pelate lavate e messe sul tagliere per incominciare con l´incisione. Bisogna tagliarle con un bel coltello affilato e senza arrivare fino in fondo .Fatte tutte le incisioni cospargerle di erbette (timo,prezzemolo,rosmarino,ecc...)pepatele e date un filo d´olio o per chi preferisce dei tocchetti di burro.
Mettete in forno a 200° per 45´.
Appena incominciano a dorarsi cospargetele di sale e servitele  calde. Una bonta´ di croccantezza fuori e morbido dentro.Ovvio appena tornata a casa sono andata a prepararle,ma haime` avevo solo tre patate a casa,il risultato e´ eccezionale.
Ho gia´ comprato un sacchetto di patate per stasera , ci riprovo.