Buongiorno cari! Dopo tanto mangiare mi è venuta voglia di fare una bella e sana crostata, come quelle di una volta. Leggendo della protagonista dei gialli di Agatha Christie mi ha ispirato la sua voglia di ricerca e arguzia, allora ho pensato che una crostata al cioccolato fosse perfetta per lei, la protagonista, vecchina di mille peripezie: Miss Marple!
Ingredienti:
- 150g di burro
- 300g di farina
- 100g di zucchero a velo
- 3 uova
- Scorzette di mandarino
- Nutella e Cioccolata di Cocco
*Dosi: 8 persone
*Cottura: 45 minuti
*Difficoltà: Semplice
Versate nel mixer la farina e il burro, iniziate a frullare ottenendo un composto sabbioso. Aggiungete lo zucchero a velo e le scorzette grattugiate. Versate i tuorli e continuate per un minuto. Estraete la pasta frolla e avvolgetela in una pellicola, lasciatela in frigo per mezz'ora.
Imburrate e infarinate uno stampo per crostate; stendete la pasta frolla e adagiatela all'interno della tortiera, versatevi la nutella, la cioccolata al cocco; fate delle piccole strisce e adagiatele sulla superficie. Infornate a 180° per 45 minuti.