Ricette antipasti caldi: sfogliatine di mele con formaggio e mandorle

Le sfogliatine di mele e formaggio con le mandorle sono un ottimo antipasto caldo da gustare nelle fredde serate autunnali e invernali.

Ottime, anche, da servire come aperitivo, la sfogliatina al formaggio fresco è una ricetta light e sfiziosa.

Ingredienti

• 1 limone
• un pugno di mandorle pelatr
• 2 mele
• pasta sfoglia
• Pepe
• 250 grammi di formaggio fresco spalmabile
• cannella

Preparazione

1. Foderare 4 stampini antiaderenti con la pasta sfoglia
2. sbucciare le mele e affettarle
3. bagnarle con il succo di limone spremuto
4. tritare le mandorle
5. distribuire il formaggio sul fondo delle sfoglie
6. asciugare le fettine di mele e distribuirle sopra il formaggio
7. unire le mandorle
8. aggiungere un tocco di cannella e pepe
9. cuocere nel forno a 180 C per 15 minuti circa