Ingredienti
- 6 pomodori rossi
- 300 ml di maionese
- 300 grammi di gamberi sgusciati lessi
- prezzemolo
Preparazione
- Lavare i pomodori
- Togliere la calotta ai pomodori e svuotarli
- Scolare i pomodori dalla loro acqua
- Ridurre a pezzettini i gamberetti e mescolarli con la maionese
- Riempire i pomodori con la salsa di gamberetti e guarnire con il prezzemolo
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OriginalITALY
Maestrale Restaurant – MILANO
Ristorante Langosteria 10 – MILANO