ricette bimby - crema alle mele

IL DOLCE

Una grande invenzione il bimby che può fare anche gustosissime creme ecco la crema alle mele

ingredienti
800g di mele renette
200g di succo di arance circa 3 arance
50 g di zucchero
5 g di radice di zenzero

mettere nel boccale lo zucchero le mele sbucciate e detorsolate e lo zenzero frullare 10 sec vel. 8
posizionare il cestello e cuocere 20' 100° vel. 1 amalgamare vel.5 secondi a vel. 4
trasferire in un contenitore ermetico e fate raffreddare
servire la crema di mele fredda o a temperatura ambiente