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Come intagliare la zucca di Halloween
Come intagliare la zucca: Jack-O'-Lanterns
Come intagliare la zucca: Contenitore per la zuppa
Una zucca come portaghiaccio
Svuotate una zucca, inseritevi una ciotola di misura e riempite di ghiaccio.***
Ricette con lla ZUCCA
Primi
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Crema di zucca gialla
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Fagottini di farina di farina di castagne su crema di zucca
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Fusilli alla zucca gialla e prosciutto croccante
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Minestra di riso e zucca - Petronilla
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Riso alla zucca con porcini
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Tortelli (o ravioli) di zucca - Petronilla
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Tortelli di zucca con sugo di funghi misti
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Zuf (polenta con la zucca)
Secondi
- Cianfotta sorrentina
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Pizza di zucca ai 4 formaggi: Mozzarella di bufala, Fontina, Gorgonzola, Pecorino
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Polpettone di zucca
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Torta salata di pane e zucca
- Zucca fritta alla Mazzini
Dolci
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Torta di zucca - Petronilla
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Torta di zucca gialla - Artusi
Ricette con i FIORI DI ZUCCA
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Frittelle dolci di fiori di zucca
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Frittura di fiori di zucca
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Penne con fiori di zucca
- Riso Basmati con fiori di zucca e zucchine
Ricette con le ZUCCHINE
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Lasagne con pasticcio di zucchine e funghi
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Farro con verdure e aceto balsamico
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Frittata di zucchine e cipolla
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Girelle ripiene di verdure
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Marmellata di zucchine: Cucuzzata siciliana
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Penne allo zucchino
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Riso Basmati con fiori di zucca e zucchine
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Riso e zucchette - Petronilla
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Riso Venere con gamberetti e zucchine
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Tortine di zucchine,, pecorino, uova sode e prosciutto
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Zucchine a scapece(Cucuzielle a la scapece)
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Zucchine ripiene - Artusi
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Zucchini fritti a bastoncvini - Artusi
Magazine Cucina
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