Ricette estive light e anti-caldo: cocomero allo yogurt e noci

Il cocomero è il frutto più apprezzato dell’estate. Con le sue 15 calorie ogni 100 grammi, è il frutto più leggero e apprezzato nelle diete ipocaloriche.

Se volete divertirvi a preparare una ricetta estiva light e perfetta per un menù anti-caldo, seguite questi semplici consigli: otterrete un gustoso cocomero allo yogurt e noci.

Ingredienti

• 1 Cocomero da dividere in quadrotti o in fette
• 250 grammi di yogurt magro
• miele
• 8 noci

Preparazione

1. Togliete dal cocomero la buccia
2. Dividetelo a cubetti
3. Prendete un vassoio largo e adagiate le fette di cocomero
4. Distribuite il cocomero in un grande vassoio
5. In una scodella mischiate lo yogurt e 2-3 cucchiaini di miele
6. Conservate in frigo per circa 2 ore
7. Al momento di servirlo, aggiungete i gherigli delle noci sbriciolate