Ad Halloween la torta di zucca non può mancare. La ricetta di oggi prevede una preparazione molto semplice ma che darà un gustoso risultato. Provatela!
Ingredienti
- 225 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 2 uova
- 500 gr di zucca
- 10 biscotti
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- buccia di limone
Preparazione
- Sbriciolare i biscotti
- Far bollire la zucca e frullarla
- Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto schiumoso
- Aggiungere la farina
- Incorporare il burro, il latte, la buccia di limone, la zucca, i biscotti e il lievito
- Imburrare e infarinare un tegame
- Versarvi il composto e cuocere per 20 minuti circa a 180°
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OriginalITALY
Albergo Ristorante Fontana San Rocco – CREVACUORE (Biella)
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