Ricette light con pollo: al limone

Il pollo al limone è una ricetta dietetica e light che lascia spazio al gusto.

Per restare in forma senza rinunciare ai sapori della buona cucina e alle ricette più sfiziose, ecco un piatto perfetto.

A basso apporto di grassi e con una cottura dietetica, la ricetta del pollo con marinata di limone è ideale per chi ama il profumo degli agrumi e le pietanze a base di carne.

Ingredienti

• 2 petti di pollo
• succo di due limoni
• 2 spicchi d’aglio
• una cipolla
• olio extra vergine d’oliva
• sale

Preparazione.

1. Tritare l’aglio e la cipolla
2. Spremere i limoni e unire il succo all’olio
3. Bagnare il pollo con la salsina di limone e aggiungere il trito di cipolla e aglio
4. Far marinare in frigo 1 ora e mezza
5. Quindi sgocciolare il pollo e mettere da parte la salsina
6. Accendere la griglia e farla riscaldare bene
7. Cuocervi il posso spennellandolo con la marinata di limone

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Ristorante Akirè – CEPAGATTI (Pescara) 

Ristorante La Bottega Della Carne – PIEVE DI CORIANO (Mantova)