Ricette light pollo e peperoni

ricette light pollo e peperoni all’insalata.

Oggi vi scrivo una deliziosa ricetta dietetica, a base di pollo e di peperoni, che si prepara davvero in cinque minuti.

alcuni di voi potrebbero obbiettare sul fatto che i peperoni sono pesanti.

Beh, tagliati a piccoli pezzi e poco conditi non lo sono poi tanto.

Inoltre, sono ricci di vitamine e sali minerali e sono estremamente gustosi.

Allora la mia insalata si pollo e peperoni si fa cosi: prendete quattro petti di pollo e cuoceteli sulla griglia. Poi tagliate le fettine di pollo in striscioline molto sottili.

Fate lo stesso identico procedimento con due grossi peperoni (meglio se di due colori diversi per dare un pò di colore al piatto).

Mischiate le striscioline di pollo con quelle di peperoni, condite il tutto con un cucchiaio di olio a crudo ed un pizzico di sale.

Lasciate riposare tutto in frigo… ed il piatto è pronto.

Questa insalata di pollo e peperoni è una ricetta light che va consumata fredda e che si mantiene in frigo anche per un paio di giorni.

E’ un’ottima ricetta sia per chi è a dieta sia per chi vuole un piatto fresco gustoso veloce e che si può mangiare per più giorni.