Ricette per celiaci:

Ricette per celiaci

"Nell'elenco degli ingredienti della ricetta, sono specificati i prodotti da acquistare senza glutine (pasta, farine, lieviti...)."
Naturalmente la stessa ricetta può essere preparata con ingredienti tradizionali,
mantenendo le stesse dosi. Una pietanza preparata con ingredienti per celiaci ha lo stesso gusto di un piatto classico.

Stuzzichini di pane
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone
400 gr. di pancarré per ciliaci, burro da spalmare, 150 gr. di ricotta, prezzemolo, erba cipollina, timo, paprika, pepe, sale.
Farciture: uovo sodo e lattuga - mozzarella e pomodoro - gamberetti, uova sode, pomodori e maionese - filetti di pollo e maionese - formaggio fresco, noci e lattuga - pancetta e frutta secca - mascarpone e carciofini - arrosto freddo e maionese - prosciutto e formaggio - speck e cetriolini - formaggio e olive - insalata russa.

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