RICETTE: pizza biancaneve

PIZZA BIANCANEVE:                                                                       
INGREDIENTI:

• pasta per pizza 500 gr
• mozzarella 200 gr
• origano 1 pizzico
• sale, pepe, olio

PROCEDIMENTO:

1. Mettere dell'olio nella teglia e poi porci la pasta.
2. Far lievitare, dopo aver coperto con un panno (oppure mettere in forno a 50° per accelerare la lievitazione).
3. Affettare finemente la mozzarella.
4. Accendere il forno a 200°.
5. Mettere la mozzarella sulla pasta, condire con un filo d'olio, sale, pepe e origano.
6. Infornare per circa 20-30 minuti. Togliere dal forno quando sarà ben cotta.