RICETTE: spiedini ai gamberoni e funghi

Ingredienti per 2 spiedini:

• gamberoni 8
• 4  teste di funghi champignon
• olio, sale, pepe
• limone
• prezzemolo
• aglio tritato

Spiedini di gamberoni e funghi
bricolage & ricette

PROCEDIMENTO

1. Prendere le teste dei funghi e dividerle a metà. Salare, pepare e mettere un po' di succo di limone.
2. Mettere sugli spiedini i funghi e i gamberoni, alternandoli.
3. Preparare un trito di aglio e prezzemolo, cospargerlo sul piatto, quindi salare, pepare e oliare.
4. Cuocere per pochi minuti da ogni lato.
5. Servire.
6.