RICETTE: te freddo alla pesca

Ingredienti

• te nero 2 cucchiai
• pesche 3
• 1 litro di acqua
• 3-4 cucchiai di zucchero
• succo di mezzo limone

PROCEDIMENTO

1. Sbucciare le pesche e farle a spicchi, metterle in una caraffa. 
2. Aggiungere lo zucchero ed il limone.
3. Portare ad ebollizione l'acqua, spegnere il fuoco, poi aggiungere il te. Mettere il te, coprire e far riposare per 5 minuti.
4. Filtrare il te ed aggiungere alla caraffa.
5. Lasciar raffreddare e poi mettere in frigo per almeno 2 ore.

Servire, guarnendo con una fogliolina di menta.
Se vogliamo rendere la ricetta meno calorica (più light, dietetica), basterà sostituire lo zucchero con il fruttosio, dimezzando eventualmente le dosi.