Ricotta: Dolce Di Ricotta (6)

Calorie a persona: 314

Ingredienti per 6 persone:

• 250 G Ricotta
• 80 G Mandorle Finemente Pestate
• 100 G Zucchero
• 5 Uova
• Rum
• 1 Pizzico Sale

Preparazione:

• Mescolare la ricotta con le mandorle, aggiungere lo zucchero, le uova, un pizzico di sale e lavorare a lungo, il rum.
• Versare il composto amalgamato bene un uno stampo imburrato.
• Cuocere a bagnomaria, per 40 minuti, lasciarlo raffreddare e servire.