Riedel è ormai un’icona della casa Austriaca. Proprio come il suo predecessore, il nuovo decanter - che viene realizzato in fine cristallo soffiato a bocca - evoca le linee sinuose del serpente e ha anche una “doppia camera” d’ossigenazione per il vino.
Evchen, ideale per vini sia rossi che bianchi, sa colpire soprattutto per il suo pratico formato. Facendo roteare il decanter intorno al proprio asse, il vino scorre tramite la prima camera, dove si ossigena in modo ottimale. Nella seconda camera giunge la quantità di vino giusta per un calice: in questo modo la mescita diventa non solo più elegante, ma anche molto precisa. Grazie alla sua altezza ridotta (345 mm), Evchen è facilmente riponibile. Per maggiori informazioni: www.riedel.com
