Riflessioni e i miei Seven link

Inizio questo post dicendovi che in questi giorni ho pensato di non postare più, non ho più il tempo di fare foto decenti e ricette particolari e difficilmente riesco a provare e fare esperimenti come vorrei
Vi Vedo tutte intente a organizzare swap (a cui vorrei non vorrei mancare), contest fantasiosi, raccolte e giveaway, vorrei partecipare a tutto, i miei occhi leggono le vostre proposte e la mia testa inizia a pensare quello che si potrebbe fare ma poi mi scontro con la realtà! Bisogna fare delle scelte, il tempo a disposizione è poco, le esigenze di “tutto quello” che mi gira intorno sono tante, a volte troppe e io mi ritrovo a sacrificare il blog, a malincuore, perché ormai è una parte (e molto importante) di me stessa, uno strumento che mi ha permesso di migliorarmi, leggendo i post di tutte voi, imparando a conoscere nuovi prodotti, prodotti-eccellenze e modi di cottura ma anche come persona, ho arricchito le mie conoscenze e ho trovato nuove amiche (come ho già detto più di una volta!)
Mi hanno fatto molto riflettere, oltre che spanciare di risate questo post (se non lo avete ancora letto non aspettate ne vale la pena!) ricco di affermazioni verissime, tutto quello che è nato su fb nei due gruppi nati per aiutare sia L'Officina di cuina che i Bambini di Rocchetta Vara, e l’invito di Cinzia a postare i miei 7 link, mi ha fatto rivedere tutto quello che ho fatto dalla nascita del blog a oggi e non ho potuto che trarre una sola conclusione: non ci rinuncio!
Dopo averci riflettuto mi sono detta che forse è sufficiente prendere un ritmo più lento, postare quando riesco e non farmi prendere dai sensi di colpa e dall’ansia di pubblicare.
Ed ora ecco i miei 7 link:
I
l post più utile: sicuramente il post sulla conservazione del basilico, semplice veloce e ci aiuta a conservare il basilico intatto nel suo sapore per tutta la stagione invernale fino al nuovo raccolto!
il post più bello senza dubbio quello scritto a due mani con Lucia, di questo post mi sono piaciute diverse cose: la riuscita della ricetta (i ricciarelli erano strepitosi), il packaging che avevo fatto (lo trovo raffinato ed elegante) e il feeling che ho scoperto di avere con Lucia (nel tempo abbiamo scoperto di avere interessi, attività e affinità elettive che ci accomunano!)
il post il cui successo mi ha sorpreso questi biscotti al cocco, gluten free, non hanno niente di particolare se non la particolarità di essere buonissimi, ma hanno attirato l’attenzione di molti visto che sono il secondo post più letto in assoluto.
il post che non ha avuto il successo che meritava I panini da hamburger sono una versione casalinga e genuina dei classici “panini del pagliaccio”, sono veramente buoni e vale la pena sperimentarli, li preparo in abbondanza e li stivo in freezer pronti per le emergenze e non solo!
il post più popolare la torta senza cottura più famosa al mondo, nonché la preferita dal piccolo di casa e anche da tutti gli altri! E’ giusto che spetti a lei il podio!
il post di cui vado più fiera qui mi sento fiera sia del risultato della ricetta che delle foto! che soddisfazione! Erano anni che li volevo provare e ora a primavera saranno un must sulla mia tavola.
il post più controverso: questo deve ancora arrivare!