Per questa ricetta, abbiamo consigliato i rigatoni perchè grazie alla loro particolare conformazione raccolgono al meglio il condimento.
Rigatoni alla platessa
Ingredienti:
300 grammi di rigatoni
200 grammi di platessa in filetti
1 bicchiere di polpa di pomodoro
sale
olio extra vergine d’oliva
farina
50 grammi di capperi dissalati
1 spicchio di aglio
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Nostradamus
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Snake