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Rigatoni con salsiccia al latte

Da Devil7777

Qui di seguito Vi riporto una ricetta niente male, specifico subito però che non è assolutamente adatta a chi segue una dieta perchè è una vera bomba di bontà:

Ingredienti per 4 persone:
500 gr di rigatoni
270 gr di salsiccia
50 gr di burro
1/2 cipolla
500 ml di latte
250 gr di panna da cucina
formaggio grana (una bella manciata)
noce moscata
pepe
Preparazione:
- cominciate con far sciogliere il burro in una pentola abbastanza grande da far contenere alla fine i rigatoni
- inwserire la cipolla e quando si sarà appena rosolota versare il latte e lascaire che si tiri quasi del tutto
- in un’altra pentola far rosolare la salsiccia che avrete tolto dal suo ivolucro e quindi sbriciolatela all’interno della pentola
- quando il latte è quasi tirato del tutto buttversare dentro la salsiccia e far cuocere per circa 2 minuti dopodicchè mettere la panna, una bella grattugiata di noce moscata e pepe
- quando i rigatoni sono quasi cotti versarli nella pentola e saltarli acnora un minuto e aggiungere una bella manciata di formaggio e miraccomando servitela ben calda, questo tipo di pasta và mangiata subito e……….. BUON APPETITO


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