Rigatoni cotto, piselli e zafferano

Questa settimana come "ricetta della domenica" voglio proporvi questa pasta che ho trovato sul blog A casa mia.
Siccome ieri sera avevamo tutti voglia di pasta ho deciso di provare questa ricetta che ha incontrato i gusti di tutti. Ovviamente ho apportato qualche piccola modifica alla ricetta originale!
Ingredienti
-1 confezione di prosciutto cotto a dadini
-1 bustina di zafferano
-160 g di pasta (noi rigatoni)
-1 cipolla
-1 confezione di panna ( io di solito uso quella fresca che va bene anche per le preparazioni dolci)
-200g piselli surgelati
-olio evo, sale, pepe
Affettare la cipolla e metterla a rosolare in una padella con un pò di olio evo.
Aggiungere prima i dadini di prosciutto cotto e far rosolare un pochino,

 poi i piselli surgelati
 regolare di sale e pepe e coprire con un coperchio e farli andare per 15 minuti almeno.
Quando i piselli sono cotti aggiungere la panna
e per ultimo lo zafferano.
Scolare la pasta e metterla nella padella con il condimento. Farla saltare per qualche minuto e poi servirla calda nei piatti.