Rilasciate il kraken! Release the kraken!

Ed eccoci ad un nuovo appuntamento con lo speciale Halloween! La ricetta di oggi è frutto di un esperimento fatto sabato mattina dopo averci riflettuto a fondo la notte prima (maledetta insonnia!). Pensando alle creature che volevo sul mio spaventoso tavolo mi è saltata alla mente una delle leggende marine più mostruose e misteriose.. chiamatela piovra gigante, calamaro assassino o polipo con attitudini violente, ecco a voi amici il kraken!! Beh, diciamo che il mio sembra a confronto un cucciolo di polipo che prende il sole, ma come sapete amo il lato spiritoso della festa, quindi cerco sempre di non cadere nel macabro, se no mi spavento pure io mentre preparo! Volevo ricreare l'effetto del mare, delle onde, della sabbia.. insomma, volevo che il mio tenero kraken avesse un degno contorno, quindi mi sono ingegnata e ho trovato varie soluzioni. Dunque, l'acqua l'ho riprodotta utilizzando del cous cous istantaneo, ma ho aggiunto all'acqua di preparazione del colorante blu. Poi ho pressato il risultato in una ciotolina creando una cupola dove posizionare il nostro protagonista. La sabbia era semplice pangrattato, le conchiglie erano da decorazione, ma quelle sopra al pane erano cipolline sottaceto tagliate a spirale. Avevo anche bisogno dell'effetto schiuma, quindi ho messo un po' di maionese a onde. Infine ho tagliato un wurstel in 4 parti lasciando un'estremità unita e l'ho poi bollito in acqua per aprire i tentacoli. Gli occhi sono dei semi di sesamo neri, ma potete benissimo usare dei grani di pepe o dell'alga nori. Insomma, un esercizio di fantasia molto divertente da fare e anche gustoso! P.S. Ho appena pensato che un altro modo per creare il mare sia bollire delle tagliatelle (o spaghetti) con colorante blu e disporle a onde.. buon divertimento!-------------------------------------------------------And here comes a new appointment with the Halloween special! Today's recipe is the result of an experiment i made last saturday morning after thinking about it thoroughly the night before (damn insomnia!). Thinking about the creatures i wanted on my scary table i jumped to my mind one of the most monstrous and mysterious sea legends.. call it giant octopus, squid killer or octopus with violent attitudes, here is my friends the kraken!! Well, let's say that mine seems to compare a baby octopus sunbathing, but as you know i love the funny side of the festivity, so i always try to not be too disgusting, or else i get scared myself while i prepare! I wanted to recreate the effect of the sea, of the waves, of the sand.. in short, i wanted my cute kraken to have a decent location, so i have endeavored and i found different solutions. So, i reproduced the water using some instant cous cous, but i added to the cooking water some blue food coloring. Then i pressed the result in a little bowl creating a dome where to put our protagonist. The sand was simple breadcrumbs, the shells were decorative ones, but the ones on top of the bread were pickled onions cut in spirals. I also needed the foam effect, so i put some mayonnaise in waves. Lastly i cut a frankfurter in 5 parts leaving one end uncut and i boiled it in water to let the tentacles open. The eyes are black sesame seeds, but you can use also peppercorns or some nori seaweed. So, a very funny and tasty creative exercise!P.S. I just thought that another way to create the sea is to boil some tagliatelle (or spaghetti)  with blue food coloring and put them in the waves shape.. have fun!