Magazine Cucina

HOME › 
CUCINA › 
RICETTE

Riso alle verdure con scaglie di parmigiano

Da Saporiedissapori

INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE
400g.di riso baldo
1,5litri di brodo di dado vegetale
100g di carote
60g.di sedano
1/2 cipolla
60g.burro
40g.parmiggiano reggiano
1 ciuffo di prezzemolo
sale e pepe
PROCEDIMENTO
mandate lavate e tagliate a cubetti tutte le verdure affettate la cipolla e fatela soffriggere con il burro in una casseruola dai bordi alti unite ancke le verdure e cuoceteli per 10 minuti poi versate il riso fatelo tostare finchè risulta trasparente e unite il brodo poco alla voltamescolando di continuo a cottura ultimata aggiustate il sale pepate e serivte il risotto guarnendolo con poco prezzemolo tritato e qualche scaglia di parmigiiano.RISO ALLE VERDURE CON SCAGLIE DI PARMIGIANO


Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Polpette Messicane

    Polpette Messicane

    Questa squisita pietanza è ispirata ai cibi Messicani, dove i FAGIOLI NERI sono usatissimi in moltissime ricette. La qualità principale dei FAGIOLI NERI è la... Leggere il seguito

    Da  Fradry
    CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

  • |⇨ Gamberoni con riso pilaf al curry

    Gamberoni riso pilaf curry

    I Gamberoni con riso pilaf al curry sono l'originale e intrigante primo piatto che abbiamo selezionato per voi e che utilizziamo per aprire la nostra consueta... Leggere il seguito

    Da  Piac3r
    CUCINA, RICETTE

  • Vitello Tonnato della Casa

    Vitello Tonnato della Casa

    Che estate sarebbe senza il Vitello Tonnato? Quindi perché non darvi la mia personale ricetta, per questo l’ho chiamato “della Casa”, perché ci sono delle... Leggere il seguito

    Da  Cuochiperpassione
    CUCINA, RICETTE

  • Pollo alle carote

    Pollo alle carote

    Adoro il pollo, e mi piace prepararlo spesso come vedrete dalle mie ricette. Anche per non cadere nel banale, cerco sempre ricette nuove e gusti diversi da... Leggere il seguito

    Da  Monica
    CUCINA, RICETTE

  • Involtini al Sugo

    Involtini Sugo

    Questa ricetta di involtini al sugo è identica a quella che facevo anni fa con le fettine di carne animale, che nel periodo dei carciofi mi piaceva tantissimo! Leggere il seguito

    Da  Fradry
    CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA

  • Dado di polllo (ricetta bimby)

    Dado polllo (ricetta bimby)

    Dopo la mia versione rivisitata del Dado vegetale, ho pensato di proporvi anche il Dado di pollo, perfetto per avere del brodo pronto all'istante o per... Leggere il seguito

    Da  Le Ricette Di Valentina
    CUCINA, RICETTE
Vedi articolo originale
Segnala un abuso

A proposito dell'autore


Saporiedissapori 47 condivisioni Vedi il suo profilo
Vedi il suo blog

L'autore non ha ancora riempito questo campo L'autore non ha ancora riempito questo campo

I suoi ultimi articoli

Vedi tutti

Dossier Paperblog

Magazines